Le 30 janvier dernier se tenait à l’école Ferrandi Paris la 67ème édition du trophée culinaire Prosper Montagné.
Présidé par la MOF cuisine 2015 et chef de La Reserve Genève Virginie Basselot, l’événement s’est clôturé par une belle remise des prix, consacrant Julien Largeron.
Officiant au Palais de l’Elysée, le jeune Julien s’est vu remettre, en plus du 1er prix, un Robot Cook, la référence des robots chauffants professionnels signée Robot Coupe.
10 février 2017