Le Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté (Besançon) a lancé le projet de reconstruction du restaurant scolaire de Châtillon-sur-Seine (21).
En plus de la création d’issues de secours au sein des internats, on retrouve la restructuration de l’ancienne demi-pension à l’établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole La Barotte – Haute Côte d’Or.
Dans l’équipe lauréate, on retrouve, entre autres, le BET Cuisine CLIC (Christian Latreille Ingénierie Cuisines). L’établissement s’établira sur une surface de 710 m2 (SP) pour des travaux estimés à 1,7 M€ HT.
