Du 14 au 16 octobre se tiendra à Alpexo Grenoble la 3èmeédition du Salon Dauphinois de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche.
La région Rhône-Alpes y sera une fois encore mise à l’honneur, à travers la promotion du savoir-faire local via des animations, démonstrations de cuisine et pâtisserie, concours (Meilleur Gratin Dauphinois et Meilleure Fondue Savoyarde), ainsi qu’à travers les interventions d’invités de la filière. Équipements, alimentation/boissons, services et institutionnels : l’ensemble du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche sera représenté, avec 250 exposants prévus – soit 25% de plus que lors de la précédente édition de 2016.
Sur ce salon à taille humaine, véritable lieu d’échanges fédérant fournisseurs et professionnels dans une ambiance conviviale et propice au business, un nouveau pavillon « Dauphinois » fera notamment son apparition cette année, réunissant plusieurs petites entreprises agroalimentaires aux productions 100% terroir.
www.salondauphinois.fr
