
Les Trophées Valo Resto Pro ont été remis à l’occasion du salon Equip’Hotel au Parc des expositions de Paris-Porte de Versailles, mardi 13 novembre dernier. Décernés par le Syneg et l’éco-organisme Ecologic, ces prix visent à promouvoir les actions environnementales liées à l’économie circulaire. S’adressant à tous les acteurs de la filière (utilisateurs, installateurs et distributeurs, bureaux d’études et fabricants), ils récompensent trois catégories d’engagement : la meilleure démarche d’éco-conception dans les cuisines professionnelles ; la meilleure performance de collecte des équipements en fin de vie et, nouveautés 2018, la meilleure action de communication en faveur de la collecte et du recyclage des équipements en fin de vie.
« Valo Resto Pro a été créé en 2014 par le Syneg en collaboration avec Ecologic. Ont été lancés depuis un dispositif de collecte et de recyclage des équipements de cuisines professionnelles en fin de vie, un guichet unique pour les détenteurs de déchets d’équipements électriques et d’ameublement et un label de qualité environnementale. Depuis 2016, Valo Resto Pro décerne ses trophées. Nous souhaitons ainsi récompenser et valoriser l’engagement de toute la filière au nom de sa responsabilité environnementale car nous avons tous conscience des enjeux liés à ce type d’activité. Avant la remise de trophées, je souhaiterai que nous ayons une pensée pour Pierre-Alain Augagneur qui a notamment participé à la création de Valo Resto Pro », a indiqué, en guise d’introduction, Pascal Marchand, président du Syneg.
Palmarès :
Socamel Technologies / meilleure performance de collecte des équipements en fin de vie
Tournus Equipement / meilleure action de communication en faveur de la collecte et du recyclage des équipements en fin de vie
ex aequo : Arwytec (bureau d’étude cuisine) & Santos / meilleure démarche d’éco-conception dans les cuisines professionnelles
Pour rappel, le jury était constitué de Nolwenn Beauverger (Restau’co) présidente du jury ; Quentin Bellet (Ecologic) ; Patrick Joseph (UnaCpro*) ; Stephan Martinez (GNI Hôtellerie & restauration) ; André-Pierre Doucet (Syneg) ; Francis Cabrol (Cinov Restauconcepteurs) et Sylvain Zercher ( Udihr)
*nouveau UniCpro
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