Friginox lance une nouvelle Armoire mobile multifonction répondant au plus près des attentes et besoins des professionnels de la restauration commerciale, collective et de l’activité traiteur. Ce modèle breveté permet en effet de maintenir aussi bien au chaud qu’au froid, avec une température intérieure de + 1°C à + 80°C, respectant les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la règlementation lors du transport des produits alimentaires. Le professionnel peut ainsi, en toute simplicité, mettre l’appareil en température à vide avant de charger les produits préparés à l’avance, déjà chauds ou froids. L’Armoire mobile multifonction Friginox, qui présente de nombreux avantages en plus de sa température intérieure (isothermie chaud : 7h ; isothermie froid : 8h ; mise en température à vide chaud : 10 minutes ; froid : 50 minutes) dispose également de plusieurs options (humidification régulée en mode chaud avec alimentation par réservoir ; porte vitrée thermopane ; ferrage de porte à gauche, etc.). Son revêtement intérieur et extérieur est en acier inoxydable 18/10, et le passage du mode froid au mode chaud se fait en appuyant sur une seule touche. Poignées de manutentions latérales ergonomiques, loqueteau avec fermeture à clef, bonde d’écoulement en partie basse avec cuve en point de diamant, glissières embouties et bac de récupération facilement accessible en façade font également partie des caractéristiques de l’Armoire (formats GN 1/1, GN 1/3, GN 2/3 et GN 1/2).
L’Armoire mobile multifonction AMCF-15 GN1/1 Friginox est notamment lauréate des Grands Prix Sirha Innovation 2019 dans la catégorie « Matériel – Équipement – Concepts ».
