
L’école du Bouscarou à Cers (34 – Hérault) dévoilait à la rentrée scolaire de septembre 2020 un restaurant scolaire totalement optimisé, davantage adapté aux services de restauration. Après deux mois de travaux effectués durant les vacances, le Midi Libre révèle en effet que la cantine est passée de 153 m² à 190 m² avec une capacité d’accueil de plus de 200 couverts, et que l’espace cuisine, qui faisait 28m² auparavant, est passé à 43m² (maîtrise d’œuvre : cabinet d’architectes L2G). Un bureau de 12 m² a même été créé. La mairie, maître d’œuvre, a pu compter sur le professionnalisme des équipes pour finir les travaux à temps – travaux qui auront nécessité une enveloppe de 210 000 euros.