L’an passé, l’installateur Bourdiol, situé à Condom dans le Gers, a mené plusieurs chantiers en restauration collective et commerciale, réalisant plus d’1,5 M€ de CA.
La société a notamment participé à la restructuration de la cuisine de l’Ehpad de Mauvezin (32). D’une superficie de 80 m2, elle s’est dotée de nouveaux fours, sauteuses, marmites, friteuses et laveuses de la marque Franstal pour un montant de 75 000€ HT. Cette structure sert quelque 100 couverts par jour. Bourdiol est également intervenu dans la restructuration de la cuisine du Centre Hospitalier d’Auch (32) pour l’installation de 2 fours 20 niveaux MKN (73 000 € HT).
Côté restauration commerciale, l’installateur compte parmi ses chantiers la restructuration de la cuisine du restaurant de 60 couverts Tàula à Condom. Dans la cuisine de 100 m2, Bourdiol a installé 2 fours MKN, un ensemble friteuse et Plancha de la marque Charvet, un lave-batterie et un four de remise en température Frantsal, ainsi qu’un meuble chauffant Tournus et du petit matériel de la marque Bourgeat. N.G.
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