Parce que la cuisine centrale située non loin – réalisant déjà quelque 15 000 repas/jour pour 90 cantines des Pyrénées-Orientales – ne suffit plus, une deuxième unité de production culinaire de l’Union départementale scolaire et d’intérêt social (Udsis) située à la ZA Los Palaus (Millas) devrait prochainement voir le jour.
Nos confrères de L’Indépendant rapportent en effet que la pose de la 1ère pierre du bâtiment effectuée le 5 juin signe en effet l’avènement de ce nouveau bâtiment d’envergure, qui devrait ouvrir ses portes en septembre 2024.
Ouverture aux visiteurs pour davantage de transparence, repas signés de diététiciens & produits locaux et qualitatifs seront au menu de cette construction, qui annonce également la création de nouveaux emplois dans la région. E.N.
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