Réalisé à partir des déclarations de ventes trimestrielles des membres du Syneg, le dernier Observatoire Promocuisines/Syneg s’attardait sur l’effet de la crise sanitaire liée au Covid-19 sur les…
Le Syneg a tenu son assemblée générale à la Maison de la Mécanique à Courbevoie, le 16 septembre dernier sous la présidence de Pierre Marcel (élu lors du…
Robot-Coupe continue de travailler sur ses best-sellers (combinés, cutters, blixers…), afin de satisfaire les professionnels en perpétuelle recherche de gain de temps et d’efficacité en cuisine. Restauration commerciale…
Le Snefcca, œuvrant pour la réduction des gaz à effet de serre depuis plusieurs années, se félicite du plan « France Relance » récemment présenté par le Gouvernement, encourageant à…
L’école du Bouscarou à Cers (34 - Hérault) dévoilait à la rentrée scolaire de septembre 2020 un restaurant scolaire totalement optimisé, davantage adapté aux services de restauration. Après…
Parce qu’ils conservent à la fois vitamines et goût authentique, les jus de fruits frais sont particulièrement plébiscités par les consommateurs. C’est pourquoi Robot-Coupe lance un nouvel extracteur…
Pour la 10e année consécutive, B.R.A. Tendances Restauration récompense plusieurs lieux de restauration « rapide » ou « sur le pouce » à travers les Trophées B.RA. Concepts…
Déjà décalé 2 fois, jusqu'à aujourd'hui prévu du 20 au 22 septembre 2020, le Sandwich & Snack Show 2020 est finalement annulé en raison du contexte sanitaire local…