Parce que les consommateurs souhaitent toujours plus de fait-maison lorsqu’ils prennent leurs repas à l’extérieur, Robot Coupe propose aux chefs de réaliser jusqu’à leurs sauces salées avec le…
Dynamic profite des salons Host Milano (18-22 octobre 2019 – Italie) et Serbotel (20-23 octobre 2019 - Nantes) pour lancer son nouveau Combiné Cutter/Coupe-légumes. Quatre années auront été…
Electrolux Professional profite du salon Host Milano (18-22 octobre 2019 à Milan - Italie) pour révéler sa toute nouvelle identité de marque. Le spécialiste de solutions pour la…
C’est au Château de Ferrières que se tenait le 3 octobre dernier la 1ère Convention Grands Comptes EuroChef, en présence de fournisseurs partenaires et de divers acteurs de…
La 18e édition du salon bisannuel Serbotel dédié aux métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration se déroulera du 20 au 23 octobre prochain au Parc…
Après Toulouse en juin, Resto France Experts (RFE) organisait les 10 et 11 octobre derniers à Prague sa deuxième réunion des 24H RFE en présence de plus…
L’Observatoire Promocuisines/Syneg révèle une hausse des ventes d’équipements pour la restauration hors-domicile (France + Export) de 4 % pour le 1er semestre 2019. Alors que la ventilation, la…
Du 11 au 13 septembre 2019 se tenait au Grand Parc du Puy du Fou, privatisé pour l’occasion, la convention de l’Union des Frigoristes et Cuisinistes de France…