Le chef du restaurant triplement étoilé L’Assiette Champenoise à Tinqueux, Arnaud Lallement, a inauguré sa toute nouvelle cuisine le 8 mars dernier. Un projet qui tenait particulièrement à…
L’association Ecotable, qui a pour ambition de créer un réseau de restaurateurs engagés dans une démarche durable, a tenu son assemblée générale avec table ronde le 29 avril…
La 15e Convention du Gafic s’est tenue du 9 au 12 mai dernier à Rhodes en Grèce. À cette occasion, ce sont plus de 455 personnes, installateurs adhérents…
Le Snefcca dévoile les résultats de l’enquête de branche 2018/2019 des entreprises du froid, des équipements de cuisines professionnelles et du conditionnement de l’air (données 2017 – Institut…
Jean-Bernard Labruquère, Président de l’Union Nationale des Agenceurs de Cuisines Professionnelles, également agenceur de cuisines professionnelles à Bayonne depuis 34 ans et membre du GIF, adresse une lettre…
Moov & Cook (anciennement Modul-Kit) dévoile, en plus d’un nouveau nom, une nouvelle identité graphique révélant des ambitions plus renforcées que jamais. Le spécialiste des cuisines mobiles…
Le 29 avril dernier, lors de la Foire de Paris, Electrolux Home Products France remportait le Grand Prix Argent de l’Innovation 2019 pour sa nouvelle table de cuisson…
Avec sa flotte comptant à date 7 navires, la compagnie de croisières de luxe PONANT a transporté en 2017 plus de 30 000 passagers en quête d’évasion. Outre…