Georges Golan : La distribution par son manque d'organisation supposée est-elle facteur de baisse intempestive des prix ? Les groupements ne mettent-ils pas une pression trop forte sur…
Georges Golan : Vous avez, chez Electrolux, totalement modifié votre politique de distribution. Quels en sont les motifs ?Philippe Zavattiero : Nous avons, fin 2007, mis en place…
Georges Golan : Comment voyez-vous la distribution aujourd'hui avec ses points faibles et ses points forts ?Noël Marrel : Que ce soit en collectivité ou en restauration commerciale,…
L'activité de Capic a gardé une certaine stabilité avec une légère progression des matériels destinés aux industries agroalimentaires ainsi que des matériels vendus à l'export. En revanche, le…
Après un début d'année 2005 un peu décevant par rapport à l'activité soutenue de fin d'année 2004, le groupe MTI est reparti, au second semestre 2005, pour dépasser…
Société familiale et fortement insérée dans son environnement culturel depuis des décennies, Capic a régulièrement fait face aux évolutions de marchés et des techniques de la cuisson professionnelle…
Gérard Rozier, DG de BourgeatBourgeat, « une entreprise 100% française avec une usine en France » est une société dynamique qui a réalisé un chiffre d'affaires de 45…
photo © H. Luzin BouthillierPatrick Soubies vient de passer dix-sept ans chez Frima, c'est dire qu'il connaît le métier de la grande cuisine ainsi que la commercialisation d'un…
Depuis 2001, date de reprise d'Inoxyform par ses cadres, la société fondée en 1974 et qui était entrée dans l'orbite d'Hobart de 1990 à 1999, Maïté Joseph et…
L'entreprise Bourgeois, au statut de coopérative, a vécu une histoire haute en couleur, animée depuis plus de 20 ans par son PDG Jean-Charles Violli. C'est d'ailleurs ce dernier…