GILLES CHEVALIER - BEGC et FCSI FRANCEAvec son bureau d’études BEGC, Gilles Chevalier tire son activité vers le haut grâce à la restauration d’entreprise et à la multiplication…
ECOHALA l’instar du marché en général, l’année 2011 s’avère semée d’embûches pour Ecohal, basé en Moselle. Mais le métier des bureaux d’études spécialisés en restauration trouve aussi ses…
ALMA CONSULTINGSur un marché qui reste concurrentiel et inégal, l’activité progresse cette année pour Muguette Weber, Laurent Cavin, Denis Daveine et François Waxin, les quatre associés d’Alma Consulting,…
CCGCDans le Sud de la France, Stéphan Vassalie réussit avec CCGC à développer son activité en restauration commerciale malgré les contraintes budgétaires et réglementaires. Stéphan Vassalie annonce une…
Omnès ConsultantsOmnès Consultants intervient en tant que bureau d’études pour des missions en ingénierie de la restauration. Son autre domaine concerne les audits, l’accompagnement, le suivi en restauration…
FRANCIS CABROL - FCO CONSEIL ET CICF R&HDirigeant de FCO Conseil et président du syndicat CICF R&H, la Chambre de l’ingénierie et du conseil de France restauration et…
L’association des consultants indépendants et bureaux d’études spécialisés en restauration et hôtellerie - qui comprend également des industriels membres partenaires - offre un réseau pour développer le professionnalisme…
CCGCBureau d’études spécialisé, CCGC est basé à Châteaurenard dans les Bouches-du-Rhône et travaille sur l’ensemble de la restauration, côté cuisine comme côté salle. Stéphan Vassalie est à son…
REST’AO CONSEILInstallé en région parisienne, Rest’AO Conseil est un cabinet spécialisé dans le conseil et dans l’assistance technique aux collectivités publiques pour l’organisation et le suivi de leur…
Nous avions donne? la parole a? Marc Grandmougin, dirigeant de AC2R, dans le cadre de l’enque?te sur les bureaux d’e?tudes de notre pre?ce?dent nume?ro. Les commentaires portaient essentiellement…