Les chariots bain-marie Hupfer avec étuvesHupfer distribue une gamme de chariots en liaison chaude et isotherme via le réseau des installateurs. Voici tout d'abord la famille de chariots…
Gamme Unitray de RieberRieber s'est plutôt ciblé sur les petits et moyens établissements en étant présent en liaison chaude comme en liaison froide : «nous vendons surtout de…
Iseco (groupe Guillin) s'est spécialisé en restauration différée dans le secteur de la santé. Les chariots représentent d'ailleurs 50% de l'activité globale de Iseco. Les chariots à plateaux…
Tournus distribue une gamme de chariots bain-marie. Elle est réalisée en acier inoxydable 18/10. 2 versions existent : les chariots avec réserve et les chariots avec étagère. Les…
L 'UFCF a été fondée en octobre 1999 par six installateurs frigoristes et cuisinistes sous la forme d'un GIE (Groupement d'Intérêt Economique) et ce, dans un contexte de…
Serge Le Franc, qui a débuté et fait sa carrière dans le secteur de la grande cuisine, a poursuivi l'aventure, mais cette fois à son compte, en créant…
C'est avec son père que Pierre Imbert a créé en 1973 la société Mat'Al, dédiée alors au matériel pour l'alimentation (boulangerie-pâtisserie, boucherie-charcuterie). En 1977, «nous avons fait notre…
Réunis le 11 juin en Assemblée générale, les membres de Qualicuisines ont élu les représentants des entreprises qualifiées et des membres associés au Conseil d'administration. Celui-ci a par…
Ils sont quatre à avoir créé la société Erco (pour Equipement réfrigération cuisson de l'Ouest) en novembre 1991 : Olivier Béguier, Francis Pouvreau, Thierry Drapeau et Jean-Luc Rossard.…
Laurent Hié, 49 ans aujourd'hui, a créé sa société Hié Equipement en 2004, après avoir longtemps travaillé dans le secteur industriel de la grande cuisine à différents postes…